El Dia Internacional de la Croqueta!

Aquest any vam celebrar el Dia Internacional de la Croqueta d'una manera ben especial!

Teníem ganes de muntar una festa gastronòmica, on les nostres croquetes fossin les protagonistes, i es poguessin provar totes les nostres 56 varietats per conèixer-les d'una manera més propera, i fer petits tastos on assaborir les varietats més especials i innovadores acabades de coure!

Aprofitant que el 16 de gener, va ser el dia internacional de la croqueta, vam organitzar un esdeveniment a Barcelona, a l'espai Exquisit, on en el menjador principal es va fer una gran exposició de totes les varietats ordenades per les principals famílies d'ingredients. A la segona sala, la cuina, es va convertir en el Lab #croquetero, on tots els convidats podien anar a veure en directe com l'Imma fregia les croquetes i explicava com s'havien de coure correctament, i seguidament es podien tastar acabades de sortir de la fregidora!

La festa va estar molt ben acompanyada amb música d'ambient i els vins del celler Pares Baltà! Gràcies a tots/es per venir i gaudir amb nosaltres d'aquesta edició limitada de la festa #croquetera!