Loading...
Loading...
Loading...

¡Canelón de asado 100% vegetal, el más innovador del COC!

28 mar 2023


Puede que hace unos días que quizás habéis oído hablar de una de nuestras últimas innovaciones, canelón de asado elaborado con ingredientes 100% vegetales. ¿Y como se explica esto? ¿De asado y vegetal?


Pues el que hemos hecho y ya llevábamos un tiempo dándole unas vueltas, puesto que el canelón de asado es un clásico en nuestra cocina y más en los meses de frío, es crear una receta que fuera más accesible para todas las dietas y darnos la oportunidad de entrar en más cocinas!

Empezamos para buscar un buen sustituto para la base de carne con proteína de origen 100% vegetal e ir cambiando el resto de ingredientes, como la leche, por bebida vegetal. ¡Y una vez más, nuestro chef creativo del COC Iñaki, os sorprenderá con una nueva receta del tradicional canelón de asado, para todos los paladares!