QUI SOM

Som una empresa familiar que conserva l’elaboració tradicional de productes artesans i casolans com són les CROQUETES i els CANELONS.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La creativitat i l’afany innovador del nostre xef Iñaki Escuer ens permet continuar oferint noves experiències gastronòmiques als nostres clients.

 

Seguirem treballant per tal d’oferir-vos les millors receptes.

Gràcies per confiar en nosaltres.

 

COC Ludoteca Gastronòmica

Tot va començar a la botiga de Vilassar de Mar on les croquetes agradaven molt als nostres clients i cada cop ens en demanaven més. Vam decidir especialitzar-nos en l’elaboració de croquetes 100% artesanes i originals i des de llavors ja en són més de 50 varietats de sabors.

 

Des del 2006, elaborem al nostre obrador receptes clàssiques i modernes i estem molt satisfets d’haver aconseguit canviar el concepte de croqueta convencional per el de croqueta gourmet. Per tal d’abastir-nos dels millors ingredients del mercat, portem a terme un rigorós procés de selecció dels proveïdors i de les matèries primes que ens garanteixen la màxima qualitat.

“COC & Delicatessen elabora les analítiques microbiològiques als Laboratoris SPM Controler S.L. (acreditats per ENAC amb el número d’expedient 282/LE567 d’acord a la normativa UNE- EN ISO/IEC 17025).

DESCOBREIX LES NOSTRES VARIETATS

CROQUETES

 

TONYINA, PEBROT DEL PIQUILLO I OLIVES

BACALLÀ D'ISLÀNDIA

LLAMÀNTOL I BOLETS

CONILL I MOIXERNONS

ESPINACS I FORMATGE DE CABRA

FAISÀ I TÒFONA

PERNIL JABUGO

LLAGOSTINS I ROVELLONS

LLEBRE A LA ROYAL

LLOM IBÈRIC I TORTA DEL CASAR

POLLASTRE

RAP I GAMBES

SALMÓ FUMAT I ALLS TENDRES

SÍPIA I PEBROT VERD

VERDURA VEGANA

ROSTIT I VERDURES

ESTRUÇ I MANGO

CAPÓ I ESCAMARLANS

PERNIL DOLÇ I OU DUR

OUS TRENCATS, XISTORRA, PATATES FREGIDES

NUTELLA I GALETA MARIA

ÀNEC TERIYAKI AMB SHITAKE

CUA DE BOU I ROSSINYOLS

SOBRASSADA I FORMATGE DE MAÓ

BRAVÍSSIMA

ALBERGÍNIA I PROVOLONE

BRIE DE MEAUX I TÒFONA

BOTIFARRA NEGRA I PARMESÀ

BOTIFARRA DEL PEROL, MENTA I PÈSOLS

CARRILLERES I MÚRGOLES

XOCOLATA I TARONJA

XORIÇO PICANT, CAMEMBERT I MEL

CARN D'OLLA

ESCALIVADA

GORGONZOLA I NOUS

CEPS I FOIE

IDIAZABAL FUMAT I CODONY

LLET FREGIDA

MARISC

FORMATGE EMMENTAL

TROMPETA DE LA MORT I MONIATO VEGANA

TORRÓ DE XIXONA

TXANGURRO

COSTELLA DE VACA VELLA AMB CECINA

MORCILLA DE BURGOS AMB POMA CARAMELITZADA I PINYONS

CEPS I PERNIL

CARN DOLLA I TÒFONA

LLAGOSTINS AMB SALSA YAKISOBA

CEPS VEGANA

ESPINACS I HUMMUS VEGANA

 

CANELONS

 

ROSTIT

LLAMÀNTOL I BOLETS

CARN D'OLLA

PEUS DE PORC I FOIE

VERDURES

CUA DE BOU I CARABASSA

CONFIT D'ÀNEC AMB TÒFONA I FOIE

ELS NOSTRES PRODUCTES

COC Ludoteca Gastronòmica

C/Pablo Iglesias, 16 Sub 1 Nau 13

08302 Mataró

93 750 65 01

coc@clubcoc.com

Segueix-nos a...

 McFly Studios © 2019. COC Ludoteca Gastronòmica. Aviso Legal

Som una empresa familiar que conserva l’elaboració tradicional de productes artesans i casolans com són les CROQUETES i els CANELONS.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La creativitat i l’afany innovador del nostre xef Iñaki Escuer ens permet continuar oferint noves experiències gastronòmiques als nostres clients.

 

Seguirem treballant per tal d’oferir-vos les millors receptes.

Gràcies per confiar en nosaltres.

 

COC Ludoteca Gastronòmica

 

QUI SOM

Som una empresa familiar que conserva l’elaboració tradicional de productes artesans i casolans com són les CROQUETES i els CANELONS.

 

Tot va començar a la botiga de Vilassar de Mar on les croquetes agradaven molt als nostres clients i cada cop ens en demanaven més. Vam decidir especialitzar-nos en l’elaboració de croquetes 100% artesanes i originals i des de llavors ja en són més de 50 varietats de sabors.

 

Des del 2006, elaborem al nostre obrador receptes clàssiques i modernes i estem molt satisfets d’haver aconseguit canviar el concepte de croqueta convencional per el de croqueta gourmet. Per tal d’abastir-nos dels millors ingredients del mercat, portem a terme un rigorós procés de selecció dels proveïdors i de les matèries primes que ens garanteixen la màxima qualitat.

 

La creativitat i l’afany innovador del nostre xef Iñaki Escuer ens permet continuar oferint noves experiències gastronòmiques als nostres clients.

 

Seguirem treballant per tal d’oferir-vos les millors receptes.

Gràcies per confiar en nosaltres.

 

COC Ludoteca Gastronòmica

DESCOBREIX LES NOSTRES VARIETATS

Som una empresa familiar que conserva l’elaboració tradicional de productes artesans i casolans com són les CROQUETES i els CANELONS.

 

Tot va començar a la botiga de Vilassar de Mar on les croquetes agradaven molt als nostres clients i cada cop ens en demanaven més. Vam decidir especialitzar-nos en l’elaboració de croquetes 100% artesanes i originals i des de llavors ja en són més de 50 varietats de sabors.

 

Des del 2006, elaborem al nostre obrador receptes clàssiques i modernes i estem molt satisfets d’haver aconseguit canviar el concepte de croqueta convencional per el de croqueta gourmet. Per tal d’abastir-nos dels millors ingredients del mercat, portem a terme un rigorós procés de selecció dels proveïdors i de les matèries primes que ens garanteixen la màxima qualitat.

 

La creativitat i l’afany innovador del nostre xef Iñaki Escuer ens permet continuar oferint noves experiències gastronòmiques als nostres clients.

 

Seguirem treballant per tal d’oferir-vos les millors receptes.

Gràcies per confiar en nosaltres.

 

COC Ludoteca Gastronòmica

QUI SOM

Som una empresa familiar que conserva l’elaboració tradicional de productes artesans i casolans com són les CROQUETES i els CANELONS.

 

Tot va començar a la botiga de Vilassar de Mar on les croquetes agradaven molt als nostres clients i cada cop ens en demanaven més. Vam decidir especialitzar-nos en l’elaboració de croquetes 100% artesanes i originals i des de llavors ja en són més de 50 varietats de sabors.

 

Des del 2006, elaborem al nostre obrador receptes clàssiques i modernes i estem molt satisfets d’haver aconseguit canviar el concepte de croqueta convencional per el de croqueta gourmet. Per tal d’abastir-nos dels millors ingredients del mercat, portem a terme un rigorós procés de selecció dels proveïdors i de les matèries primes que ens garanteixen la màxima qualitat.

 

La creativitat i l’afany innovador del nostre xef Iñaki Escuer ens permet continuar oferint noves experiències gastronòmiques als nostres clients.

 

Seguirem treballant per tal d’oferir-vos les millors receptes.

Gràcies per confiar en nosaltres.

 

COC Ludoteca Gastronòmica

“COC & Delicatessen elabora les analítiques microbiològiques als Laboratoris SPM Controler S.L. (acreditats per ENAC amb el número d’expedient 282/LE567 d’acord a la normativa UNE- EN ISO/IEC 17025).

DESCOBREIX LES NOSTRES VARIETATS

ELS NOSTRES PRODUCTES

COC Ludoteca Gastronòmica

C/Pablo Iglesias, 16 Sub 1 Nau 13

08302 Mataró

93 750 65 01

coc@clubcoc.com

Segueix-nos a...

DESCOBREIX LES NOSTRES VARIETATS

DESCOBREIX LES NOSTRES VARIETATS